{"product_id":"舌尖上的法国冬藏春耕-9787535684257","title":"舌尖上的法国：冬藏春耕","description":"从土地到餐桌，一份食材如何成为美味？\u003cbr\u003e一份法国乡土兄弟分享的饕餮手册\u003cbr\u003e一部用水彩描绘的美食原产地纪录片\u003cbr\u003e独家收录米其林大厨九份私家法餐食谱\u003cbr\u003e◎ 编辑推荐\u003cbr\u003e☆ 酒馆美食，平民的米其林。\u003cbr\u003e伊夫•康德伯德被称为“酒馆美食学”大师，曾就职于米其林二星餐厅。他一直提倡减少食物供应的中间环节，让生产者的价值获得应有的尊重，让更多消费者以亲民的价格享受到米其林餐厅水准的美食。本书收录九份伊夫私家食谱。\u003cbr\u003e☆ 乡间法国美食宝藏的发现之旅。\u003cbr\u003e找松露为什么要用狗而不用猪？法国最难耕作的葡萄园在哪里？……作者们花两年时间拜访与伊夫合作二十年以上的伙伴们，踏遍最偏僻的法国乡土，为您揭开法餐的神秘面纱，一窥幕后辛勤耕耘的匠人世界和珍贵的美食宝藏。\u003cbr\u003e☆ 素雅水彩描绘的美食纪录片。\u003cbr\u003e费朗代的水彩线条看似随意，却能准确捕捉人物的动作和神韵。充满诗意的淡雅色调，正如书中描绘的人物生活一般，平凡而又宁静，在静谧中流淌着一种力量和优雅。流畅的画面宛如一部纸上纪录片。\u003cbr\u003e◎ 内容简介\u003cbr\u003e他们中有牧羊人、菜农、葡萄酒农、屠夫……他们都是伊夫•康德伯德常年的供货人，他们分享给伊夫如何吃好和做好的判断力。画师雅克•费朗代在伊夫•康德伯德的陪伴下，花一年时间拜访伊夫最喜爱的生产者们，并以图像的形式呈现出这些相遇：去发现寻找松露的猎人、钓白斑狗鱼的渔夫和法国各地的葡萄酒农。这是一幅以手艺与好客精神织就的美丽画卷。\u003cbr\u003e◎ 媒体及名人推荐\u003cbr\u003e一场味觉和视觉的欢宴。\u003cbr\u003e——BD fugue漫画评论网\u003cbr\u003e一部结合报道文学与美食书的作品，一部拍摄乡村法国及其美食宝藏的纪录片，那里的人们只关心他们的产品如何获得杰出的品质。\u003cbr\u003e——亚马逊读者评论\u003cbr\u003e在这里，我们身处现实之中，周围都是真实、单纯和慷慨的人；在这里，我们唱歌，有节制地喝酒，聊逸闻趣事，我们笑，我们哭：我们在生活！\u003cbr\u003e——planète BD漫画评论网\u003cbr\u003e一堂关于友情的课，一堂关于幸福与严苛、正直与渴望的课，一堂让美食家和热爱纯粹和真实美食的人都欣喜若狂的课。\u003cbr\u003e——ligne claire漫画评论网","brand":"湖南美术出版社","offers":[{"title":"简体中文\/Simplified Chinese \/ 平装\/Paperback","offer_id":47920815603951,"sku":"9787535684257","price":21.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/4849\/4319\/files\/getImage_79854e20-a2bd-4870-b9d9-fada624ca6de.webp?v=1773008191","url":"https:\/\/unboundsf.co\/zh-hant\/products\/%e8%88%8c%e5%b0%96%e4%b8%8a%e7%9a%84%e6%b3%95%e5%9b%bd%e5%86%ac%e8%97%8f%e6%98%a5%e8%80%95-9787535684257","provider":"格外 Unbound 书店","version":"1.0","type":"link"}