{"product_id":"唐人街之味-9787532794966","title":"唐人街之味","description":"三代华人“主厨”，\u003cbr\u003e百年移民历史。\u003cbr\u003e在锅碗飘香中，\u003cbr\u003e体尝新唐人滋味。\u003cbr\u003e三位不同时代的华人“主厨”，英国中餐的演进之路，海外华人百年移民史。\u003cbr\u003e1950年代的上海移民周英华，1970年代的香港移民海伦，2000年代的西安移民魏桂荣。在英国，这三代华人最终都选择了中餐馆作为安身立命之所，也在潜移默化中革新了西方社会对于中餐和美食的认知。\u003cbr\u003e《唐人街之味》通过对三代“主厨”的采访，结合英国唐人街和中餐发展的史料，勾勒出海外华人近百年的移民史。在跌宕起伏的异乡故事和美食冒险中，展现出一种崭新的唐人风味。","brand":"上海译文出版社","offers":[{"title":"简体中文\/Simplified Chinese \/ 平装\/Paperback","offer_id":49806527332591,"sku":"9787532794966","price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/unboundsf.co\/products\/%e5%94%90%e4%ba%ba%e8%a1%97%e4%b9%8b%e5%91%b3-9787532794966","provider":"格外 Unbound 书店","version":"1.0","type":"link"}